Erkältung: Rezepte

Klassischerweise werden bei einer Erkältung Rezepte wie Hühnersuppe oder Zwiebelsuppe mit Ingwerstücken empfohlen. Einerseits sind Suppen leicht verdaulich und andererseits beruhigt die warme Flüssigkeit die Schleimhäute des Halses und des Rachens. Bei Erkrankungen, die mit Fieber (Pyrexie) einhergehen, ist es zudem wichtig, den Wasser- und Elektrolythaushalt des Körpers auf einem gesunden Niveau zu halten. Auch dabei können Suppen unterstützend wirken. In neueren Rezeptempfehlungen werden auch Rote-Beete-Salat oder Rettich-Fenchel-Salat gegen Erkältung vorgeschlagen. Diese Salate enthalten antivirale und antibakterielle Stoffe, außerdem erhöhen sie die Durchblutung und die Körpertemperatur. So wird die Funktion des Immunsystems unterstützt und Krankheitserreger können schneller abgetötet werden.

Behandlungsmöglichkeiten bei einer Erkältung