- Ernährung

Schweinischer Cocktail: Antibiotikaeinsatz in der Viehzucht

Der größte Antibiotikaverbrauch entfällt in Europa auf die Viehzucht. Hier wird eine doppelt so große Menge Antibiotika als am Menschen eingesetzt. Dies bleibt nicht ohne Folgen: die Anzahl antibiotikaresistenter Keime steigt.

Weiterlesen

Kaum zu glauben: Sind Veganer wirklich seltener erkältet?

Tauschen Veganer den Verzicht auf tierische Produkte gegen ein gesünderes, längeres Leben ein? Der vegane Lifestyle hat großen Anklang gefunden: In Deutschland leben rund 6 Millionen Vegetarier, jeder zehnte davon ernährt sich rein vegan.

Weiterlesen

Ostereier, Spinat und Co. – 10 große Ernährungsmythen

Wie ernährt man sich besonders gesund? Welche Nahrungsmittel schaden dem Körper und kann man durch bewusste Ernährung tatsächlich die eigene Lebensdauer verlängern? Schon in frühester Kindheit erzählt man uns jede Menge Lügengeschichten darüber, was wir essen und was wir lieber nicht essen sollten: Spinat darf man nicht aufwärmen, zu viele Eier sind ungesund und das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Aber welche dieser Mythen haben einen wahren Kern?

Weiterlesen

Welche Vitamine schützen wirklich?

Überall wird regelmäßig berichtet, wie wichtig eine vitaminreiche Ernährung ist. Und die Tipps, wie man dem gerecht werden könnte …

Weiterlesen