Halsschmerzen: Lebensmittel

Honig gegen Halsschmerzen

Honig ist ein vielseitiges Heilmittel der Naturheilkunde, das zum größten Teil aus Traubenzucker, Fruchtzucker und Wasser besteht.[1] Außerdem enthält Honig Bestandteile, wie zum Beispiel:

• Säuren
• Vitamine (C, B1, B2, B6)
• Mineralstoffe
• Aminosäuren
• Pollen
• Fermente (Enzyme)[2]

Auch bei der Linderung von Halsschmerzen kommt Honig zum Einsatz. Der damit zusammenhängende biologische Prozess soll im Folgenden thematisiert werden, bevor Anwendungs- und Dosierungshinweise im Mittelpunkt stehen.

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